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COLLEOZIO
Il Colleozio è la selezione di uve Grechetto di Todi (clone G5) e Grechetto di Orvieto (clone G109) della cantina. Il nome deriva dal toponimo del vigneto che si trova nel comune di San Gemini.
Il vino è ottenuto da uve 100% Grechetto. I terreni si trovano a 290 mt slm e sono di tipo argilloso calcareo. I vigneti hanno mediamente 10- 15 anni di eta e sono allevati a guyot con una resa tra i 600 e 800 grammi per pianta.
Le uve sono vendemmiate manualmente in cassette da 20 kg.
La fermentazione è spontanea e dura circa 30 giorni. Dopo la svinatura il Colleozio affina in acciaio inox sui suoi depositi fini a temperatura controllata per circa 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino rimane nelle nostre cantine per altri 3/5 mesi. La produzione varia da 10.000/13.000 bottiglie.
Scheda tecnica
Denominazione: Umbria Indicazione Geografica Tipica Grechetto |
Varietà: 50% Grechetto di Orvieto, 50% Grechetto di Todi. Eta’ media delle viti 10-15 anni |
Viticoltura: biologico certificato Suolo e Salute |
Sistema di allevamento: guyot |
Tipo di suolo: argilloso calcareo |
Affinamento: in acciaio inox a temperatura controllata per 6 mesi sui propri depositi fini, 3-5 mesi in bottiglia |
Riconoscimenti
ANNATA 2021
![veronelli-2023-90PT](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/12/veronelli-2023-90PT-200x126.jpg)
![JAMES-SUCKLING-92-pts-2023-def](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/12/JAMES-SUCKLING-92-pts-2023-def-200x140.jpg)
![vinous-2023-BRECCIARO](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/12/vinous-2023-BRECCIARO-200x126.jpg)
ANNATA 2020
![due biccchieri 2022](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/01/due-biccchieri-2022-200x150.jpg)
![wein-plus-86](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/01/wein-plus-86-200x126.jpg)
ANNATA 2017
![wine-hunter-BRECCIARO-2017](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/01/wine-hunter-BRECCIARO-2017-200x126.jpg)
ANNATA 2016
![JAMES-SUCKLING-92-pts](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/01/JAMES-SUCKLING-92-pts-200x200.jpg)
ANNATA 2015
![due-biccchieri-2018](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/01/due-biccchieri-2018-200x150.jpg)
![veronelli-super-3-stelle](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2021/03/veronelli-super-3-stelle-200x202.jpg)
ANNATA 2014
![due-biccchieri-2017](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/01/due-biccchieri-2017-200x150.jpg)
![vini-d’italia-def](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/01/vini-ditalia-def-200x142.jpg)
ANNATA 2012
![3-biccchieri-2015](https://www.leonardobussoletti.it/wp-content/uploads/2022/01/3-biccchieri-2015-200x133.jpg)