Denominazione: Narni Indicazione Geografica Tipica Ciliegiolo |
Varietà: 100% Ciliegiolo • Età media delle viti 5-15 anni |
Viticoltura: biologico certificato Suolo e Salute |
Sistema di allevamento: guyot |
Tipo di suolo: argilloso, calcareo medio impasto |
Affinamento: in acciaio inox a temperatura controllata 6 mesi sulle proprie fecce fini, 1-2 mesi in bottiglia |